2007.01.20(Sat)

かなり久々のピッツェル。
ピッツェルって模様が可愛いですよね
裏表の模様が違うのもまたまた可愛いです
今回はピッツェルを付属のレシピで2種類で作ってみました。
ラム酒入りと生姜風味のゴマ入り
ラム酒入りはホクホクとした感じの食感
ゴマ入りはサクサクとした食感でした。
自分的にはゴマ入りの方が好みだったな〜(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
又作るときもゴマ入りで作ろうと思います。




[...READ MORE]

2007.01.19(Fri)

このケーキ、コンデンスミルク入りの
生地にドライストロベリーが入っているんですよ。
優しいミルキィな味に甘酸っぱい苺がアクセントに
なっていてとっても美味しいんだけど
ちょっと焼きすぎてしまいました(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
グラスがけを見事に失敗、ちょっと水分入れすぎたみたい。
美味しかっただけにがっかり。
又卵とコンデンスミルク買ってきてリベンジだﾜｻ(ﾟｰﾟ*)ﾉｵｳ!
そうそう、今回ネット買ったドライ苺当たりでした〜
柔らかさも、甘さも丁度良くて美味しい
多めに買っておいて良かった。
レシピ元
http://www2.tcn.ne.jp/~ribu01/index.htm

2007.01.16(Tue)

レシピUpになったときから
ずっと作ろうと思っていたクッキー。
今日、やっと作ることが出来ましたv(*ﾟｰﾟ*)vﾌﾞｨﾌﾞｨ♪
粉の一部に黄粉が使われているので
生地を丸めているときから黄粉の香ばしいかおりが
焼き上きあがり黄粉の美味しそうな匂いが〜。
焼きたては崩れやすいので冷めてから更に黄粉をまぶして
食しました。
お味はﾃﾞｽね、美味しいよ〜o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!
手が止まりません。
あっという間に売り切れてしまいました。
次作るときは黒豆黄粉を使って作ってみようかな…

2007.01.14(Sun)

またまた大好きなチーズケーキ(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
チーズ生地を流した後にキャラメルクリームを
全体に回しかけ、竹串でマーブル模様にしてみたyo
このチーズ生地、しっとり濃厚で美味しい〜♪
今回は土台のクッキー生地は
ビスケットを砕いたものを使ったけど
次は土台からも手作りしてみようかな〜ｐ(。・_;。)ｑガンバルッ

2007.01.11(Thu)

ずっと作りたかった〜あの店の味〜バターサンド
バタークリームというのを今まで作ったことが無く
分離しやすいみたいなのでなかなか手が出せずにいましたが
娘が食べたいというので思い切って作ってみました。
が…やっぱり分離(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
なのでラム酒を入れるのは止めました。
六○亭の真似っこしてホワイトチョッチップと
ラムレーズンをバタークリームに入れてましたo(*^▽^*)oｴﾍﾍ!
ラム酒の風味が無かったけどなかなか美味しかったです。
今度作るときは分離してもしなくてもラム酒入りの
バタークリームを挟んでみよう〜。